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Le blog de Laetibidule

Le blog de Laetibidule

Maman complêtement gaga de ses trois loupiots qui savent me rendre chêvre. Avec mon cher et tendre depuis 10 ans.Je ne sort jamais sans mon appareil photo. J'aime les choses simples même si je suis parfois quelqu'un de compliqué !!!Voici quelques brides de notre petite vie et de ce qui se passe dans ma tête, et de ce qui me touche.


Une bonne glace !!!

Publié par Laetibidule sur 12 Mai 2011, 09:20am

Catégories : #Dans ma tête...

 

J'adore les glaces et surtout les sorbets qui je trompe seulement avec la glace au café, celle au caramel au beurre salée (une tuerie) et celle à la vanille !!! Et je n'attend pas l'été pour en manger !!!

Depuis deux ans (merci parrain), je suis propriétaire d'une machine à glace donc vivent les glaces maisons, pour le bonheur des loupiots car je leur en donne plus facilement. Ben oui, je suis sûre qu'il n'y a pas de colorant, ni de concervateur, j'utilise des fruits frais et en plus dans la plus part des recettes il y a peu de sucre !!!


La dernière en date : sorbet à la pomme

Super simple : 4 pommes vertes (de préférence) en morceaux (avec pépins et peaux) à cuire 10min dans 250 ml de jus de pomme (pas hésiter sur la qualité pour que la glace est du goût) avec 2cs de sucre roux et le jus d'un citron.

Ensuite on mixe, au repos un nuit et le lendemain, on filtre (mais pas obligatoire),  sorbetière et on se régale !!!

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Et pour LMO et ses Petits cailloux, une petite anecdote :

Je me souviens quand j'étais petite de ces glaces à la grenadine qui s'appelaient des Ouistiti car elles étaient petites et donc parfaites pour les enfants et puis pas chères, mais bien bonnes et du fait de leur taille, on avait souvent le droit d'en manger !!!

On n'en trouve plus et c'est bien dommage car j'aurais aimé les faire goûter à mes loupiots !!! Beaucoup mieux pour eux qu'une grosse glace; n'est-ce pas mamie (je te taquine), enfin c'est pas eux qui vont dire non car ils sont gourmands (comme moi) !!!

Et vous vous connaissez ces petites glaces ?fredd-103.JPGfredd-102.JPG

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Harlequin Girl 15/05/2011 12:59


Oui, je connais les petites glaces, peut être pas la marque que tu cites, mais pour avoir bossé à Picard, je sais qu'il y en vraimetn de toutes sortes en petites tailles!
En tout cas ta recette de sorbet aux pommes me tente, surtout que c'est un de mes péchés mignons !


Laetibidule 19/05/2011 11:49



En plus elle est trop facile cette recette !!!


Bonne journée !!!



Eurêka 14/05/2011 23:00


ici aussi on est fan d e glaces!


Laetibidule 19/05/2011 11:47



Alors toi aussi tu dois aimé l'été car la chaleur c'est une bonne excuse pour manger des glaces !!!



Pacic 12/05/2011 11:24


je crois que je vais prendre celle de ma mère qui s'en sert jamais et... tu me donnera la recette de la glace caramel au beurre salé?!! merci!!


Laetibidule 19/05/2011 11:42



Pour la recette de la glace au caramel, je l'ai trouvé sur recettes-glace.com; mais je ne l'ai pas encore tester !!!


Dans mon article je parle de la glace caramel de la marque Terre Adélice, en magazin bio, un peu cher mais trop bonne !!!


Bonne journée !!!



LMO 12/05/2011 11:18


Les petits gourmands!!! ;)


Laetibidule 19/05/2011 11:39



Ils tiennent bien de leur maman, pour ça !!!



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