En cuisine, j'aime essayer de faire de nouvelles choses et surtout de faire des préparations que l'on trouve toutes prêtes dans le commerce.
C'est donc naturellement que je me suis essayée au beurre de cacahuète maison, en plus il serait dommage de s'en priver, la recette étant archi simple :
250g de cacahuètes nature et non salée, 1 cs d'huile d'arachide ou de colza (mais je conseil de commencer le mixage sans huile car en fonction de la qualité des cacahuètes, elle n'est pas obligatoire), le tout dans le mixeur jusqu'à l'obtention d'une pâte plus ou moins lisse (en fonction des goûts).
Pour varier les plaisirs, j'ai vu que certaines personnes rajoutais un peu de sel, du miel ou du sirop d'agave.
Bonne dégustation !!!